Энциклопедия питания. Том 1. Организм человека и питание
Михайлов В.М., Черевко А.И., под ред.
Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции. Для специалистов в области питания, а также студентов, аспирантов, обучающихся по специальностям «Пищевые технологии» и смежным дисциплинам, а также для широко круга читателей.
Tahun:
2019
Penerbit:
КноРус
Bahasa:
russian
ISBN 10:
5406070452
ISBN 13:
9785406070451
File:
PDF, 10.77 MB
IPFS:
,
russian, 2019
Litres
Ingin menambahkan toko buku? Hubungi kami melalui support@z-lib.do
Konversi file
Lebih banyak hasil pencarian
Manfaat yang lain 
Istilah kunci
Daftar buku terkait
